Selasa, 10 Januari 2017

Nostalgia Di Balik Gundu

 
Image Credit By: Kompas

"Woy, stik, woy!"

Teriak salah satu bocah yang sedang berkerumun sambil berjongkok-jongkok bersama beberapa temannya bermain gundu saat saya lewat di sore hari yang sejuk. Mereka enggak perduli betapa kotornya kuku-kuku mereka yang mulai menghitam. Beberapa minggu lalu sekolah sedang libur semester pertama. Rasanya sudah lama sekali enggak pernah melihat mereka bermain lepas di jalanan. Maklum saja, berkembangnya teknologi membawa dampak tenggelamnya mainan tradisional sepert gundu. Di tempat tinggal saya pun, sudah tidak ada lagi lapangan yang bisa digunakan untuk bermain. Jadinya anak-anak kini harus berbagi dengan pengguna jalan dan motor hanya sekadar untuk bermain gundu.

[Resep] Patty Hamburger Homemade


       Entah kenapa dari kemarin kepengin banget makan beef hamburg-nya paperlunch. Tapi rasa kepengin kegusur sama rasa malas jalan ke mall-nya, gimana dong? Alhasil sharing sama teman yang sudah pernah bikin patty hamburger homemade. Baru sharing saja, sudah bikin iler ngeces. Kayaknya emang kudu buru-buru mengeksekusi, nih.

       Pas kebetulan minggu ini ke Giant, jadi beli daging cincang, deh. For your information, daging cincang biasanya ada 2 tipe, special dan biasa. Yang special biasanya kandungan lemaknya lebih sedikit, warnanya merah. Sedangkan yang biasa kandungan lemaknya agak banyak, biasanya berwarna merah terus ada putih-putihnya (lemak). Untuk bikin patty ini aku beli daging cincang yang special dan biasa.
Kata temanku, jika yang special dicampur dengan yang biasa, nanti hasilnya akan lebih gurih dan juicy karena si lemak itu tadi.

Begini cara buatnya.

Bahan-bahan untuk patty-nya:
- Daging cincang special 250gr
- Daging cincang biasa 100gr
- Lada secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya :
- Campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata. Bentuk seperti patty burger, panggang hingga matang.

Bahan-bahan untuk mixed vegetables:
- 4 batang buncis potong kecil
- 1 buah wortel potong dadu
- 1/2 batang jagung, dipipil
- 2 siung bawah putih, cincang
- Minyak goreng untuk menumis 

Cara membuatnya:
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukan buncis, wortel, dan jagung tumis hingga matang.
Sajikan patty hamburger dengan mixed vegetables dan saus sambal. Lebih enak jika kamu bikin saus barberque

*tumis sayuran tidak perlu lama-lama agar sayuran tidak over cooked, rasanya crunchy dan vitamin dalam sayuran tidak banyak terbuang.


Happy cooking!

Senin, 09 Januari 2017

Cara Jitu Menghentikan Cegukan

Cegukan - Alodokter.com
Hik-a, hik-a! Lagi asyik-asyik makan, tiba-tiba cegukan. Biar kata cegukan termasuk aktivitas alami yang dilakukan oleh tubuh, tapi kedatangannya seringkali bikin jengkel. Cegukan biasa terjadi kalau kita makan terburu-buru, minum minuman bersoda, atau saat perut sedang kembung. Kalau sudah gitu kita jadi susah bicara bahkan susah napas.

Kamis, 05 Januari 2017

Kembali Ke Zaman Perang Di Museum Satria Mandala


Museum Satria Mandala Jakarta - @Cindraprasasti


Jakarta masih ngulet-ngulet hari ini, belum bangun seutuhnya. Jalanan masih lancar, ah, pokoknya nyaman banget. Jakarta bisa senyaman ini cuma pas saat libur lebaran, natal dan tahun baru serta saat liburan anak sekolah.

Bicara mengenai libur anak sekolah, sebagai orangtua saya harus berpikir bagaimana memberikan kenangan yang baik saat anak istirahat dari kegiatan belajarnya. Biasanya kami sering menghabiskan waktu di mall, dan serasa terlalu mainstream sehingga saya jenuh kalau untuk mengisi liburan kali ini harus mengajak Herc ke mall lagi. Ternyata di Jakarta enggak cuma mall saja lho, yang bisa dijadikan tempat asik berwisata saat liburan. Setelah putar otak, untuk Herc yang saat ini masih berusia 4 tahun 10 bulan, dan lagi senang-senangnya dengan mobil, pesawat, tembak-tembakan, saya pun mengajak Herc berkunjung ke Museum Satria Mandala.

Rabu, 04 Januari 2017

Selamat Menempuh Hidup Di 2017

Image Credit By: www.pixabay.com

Setiap awal tahun semua orang sibuk membicarakan resolusi setahun ke depan. Gue mungkin salah satu orang yang enggak pernah mencatat resolusi. Gue punya plan, tapi untuk mengejar rencana gue supaya terealisasi gue lebih milih memakai cara let it flow. Enggak terlalu membidik target harus tercapai.

Tapi kali ini rasanya gue perlu membuat target, lantaran beberapa rencana gue di tahun 2016 banyak yang buyar, hahaha.. Sedikit flashback, tahun 2016 kurang membawa angin baik untuk gue. Dari beberapa rencana gue yang agak berantakan, kepemilikan barang yang tertunda lantaran kurang irit, hingga berpulangnya ayah gue ke sang Khalik. Rasanya jadi campur aduk.

Minggu, 01 Januari 2017

Kegiatan di 1 Januari 2017

Ketika orang-orang sibuk memyambut pergantian tahun, gue sibuk acara lamaran abang gue satu-satunya. Tapi biasanya pun memang enggak pernah ada acara apa-apa sih, saat tahun baru. Dari jaman masih pacaran, gue dan pasangan ngabisin pergantian tahun, ya, di rumah saja. Enggak pernah keluyuran. Apalagi tahun ini, suami malah kena jatah shift malam.

Malam harinya pun saat sinar dan gemuruh petasan ramai menghiasi langit malam yang saat itu cerah, gue pun enggan melihatnya. Selain memang rumah gue yang hanya berlantai 1, jadi kalau mau lihat kembang api dan petasan gue kudu ganti baju dulu, kan, males. Gue lebih milih tetap di kamar sambil edit video lamaran abang gue.

Selasa, 27 Desember 2016

Inikah Tanda Kita Sedang Jatuh Cinta?

Pixabay.com
Jatuh cinta… Berjuta rasanya…
Tak berlebihan rasanya kalau lagu yang dipopulerkankan oleh Tante Titiek Puspa itu dianggap pas mewakili rasa seseorang yang sedang jatuh cinta. Saking banyaknya yang dirasa terkadang kita suka jadi salah tingkah sendiri, bener enggak?
Kalau kamu baca ini sambil senyum-senyum sendiri, jangan-jangan kamu lagi jatuh cinta, ya? Atau mungkin ada temanmu yang mulai bertingkah aneh dari biasanya? Yuk, kita pastikan dia (atau malah kamu) lagi jatuh cinta atau enggak dengan ciri-ciri berikut ini.